解放区美食打卡全攻略
???? 必吃经典
- 怀庆府驴肉：推荐董家闹汤驴肉（非遗老字号），配驴肉丸和驴板肠
- 许良扯面：手工宽面配羊肉臊子，汤底浓郁
- 武陟油茶：焦作版酥油茶，加杏仁花生碎
???? 街头小吃
- 孟州炒凉粉：焦香微辣，配蒜汁绝杀
- 浑浆凉粉：绿豆制作，酸辣开胃
- 小酥肉砂锅：解放路夜市必点，配老式烧饼
???? 主食精选
- 羊肉烩面：汤底熬制8小时，配糖蒜解腻
- 浆面条：发酵绿豆浆制作，酸香独特
- 鸡蛋灌饼：焦作改良版，夹辣条和卫龙豆皮
???? 美食地图
早餐路线：民主路早市（油茶+鸡蛋灌饼）→ 和平街（胡辣汤）
夜宵集中地：解放路夜市（18:00-凌晨2点），推荐小炉子烧烤和杏仁茶
老字号聚集：胜利街周边（董家驴肉/老闫家烩面）
???? 贴心提示
- 驴肉建议上午去吃，新鲜现煮
- 吃辣提前说，本地辣椒油较猛
- 人均消费30-50元可吃撑，备好消食片