焦作解放区美食打卡全攻略
推荐路线:建议从民主路美食街开始,早市品尝「老闪家胡辣汤」配油馍头,午餐尝试「董记烩面」的羊肉浓汤烩面,傍晚到和平街夜市打卡「马家牛肉丸子」的焦作式炸丸子。
TOP10榜单详情:
- 老闪家胡辣汤(民主中路)——胡椒香浓,搭配现炸油条是本地人经典早餐
- 董记烩面(解放西路)——汤底用羊骨熬制8小时,手工扯面筋道
- 马家牛肉丸子(和平东街夜市)——外酥里嫩,配特制椒盐蘸料
- 怀庆府驴肉火烧(学生路)——驴肉卤制入味,火烧现烤酥脆
- 孟州炒面(焦南夜市)——焦香不腻,锅气十足
- 四味菜(建设路)——融合酸辣咸鲜四种口感的传统宴客菜
- 豆腐脑两吃(青年路早市)——甜咸双拼,撒焦作本地怀山药脆片
- 浆面条(民生北街)——发酵豆浆汤底,配韭花辣油
- 烤面筋卷饼(百货楼商圈)——面筋刷秘制酱料,卷焦作凉粉
- 怀府闹汤驴肉(纪念塔店)——非遗技艺,肉质细腻汤底醇厚
贴心提示:建议避开周末晚高峰(18:00-19:30),部分老店只收现金。解放路周边可骑共享单车串联打卡,夜市最佳时间为19:00-21:00。